RICERCA CUOCO(A) PER EPICERIE/TRAITEUR ITALIANA - PARIGI
Il negozio “Il Villaggio”, situato nel quartiere della Butte aux Cailles, nel 13° Arrondissement di Parigi, ricerca un(a) cuoco(a) per la parte traiteur/piatti da asporto.
La missione consiste nel :
- Pianificare in anticipo i menu e prevedere gli acquisti e il materiale necessario.
- Preparare i piatti secondo i menu stabiliti (piatti semplici ma gustosi e genuini).
- Affettare i salumi
- Rispettare le norme igieniche HACCP, compresa la tenuta dei documenti amministrativi (monitoraggio delle temperature, raffreddamento, registrazioni degli allergeni).
Modalità :
- Disponibilità : immediata (gennaio 2024)
- Luogo di lavoro: Parigi 13ème
- Orario: minimo 15 ore/settimana, martedi’ a sabato tra le h9 e le h18 (senza coupure), da modulare secondo esigenze del negozio e disponibilità.
- Formazione introduttiva alle regole e ai prodotti.
- Retribuzione: da definire secondo esperienza e profilo del candidato.
Per scoprire chi siamo : https://epicerie-italienne-paris.fr/il-villaggio
Publié le dimanche, 7 janvier 2024 à 21h44
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