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LA BOLLICINA - ADJOINT AU RESPONSABLE BOUTIQUE

Référence annonce : 12584

La Bollicina , c’est l’épicerie  Fine Italienne pour bien vivre ! Il s’agit d’un nouveau concept  d’épicerie responsable qui ouvrira ses portes en novembre 2021 à Paris 15° . 

Notre ambition : Apporter une petite bulle des meilleurs produits gastronomiques italiens dans chaque quartier. 

Nous Recrutons : ADJOINT AU RESPONSABLE BOUTIQUE 

Vous assistez  le fondateur dans l’ouverture du premier concept store. 

Véritable bras droit vous mettez en œuvre  la stratégie de lancement : premières implantations  des produits, mise en œuvre des rituels opérationnels. 

Vous êtes force de proposition pour animer la vie de la boutique. Vous êtes en capacité d’aider dans le  management  de l’équipe en place ainsi que d’organiser la boutique.

Vous incarnez la Marque et ses valeurs au  quotidien : Proximité, authenticité, générosité , investissement et bienveillance .

Polyvalent (e) vous êtes également chargé ( e ) des missions dévolues à la vente au quotidien. 

Nous souhaitons rencontrer des candidat (e) s en quête de projets qui ont du sens, ayant une forte sensibilité à la gastronomie italienne, à la culture italienne et à son mode de vie.

Notre engagement est à la fois environnemental et sociétal , pour le bien vivre de tous  mais aussi  social pour vous accompagner dans votre métier au quotidien et vous permettre d’exprimer vos talents.

Vous pensez comme nous que le sel de la vie réside dans une belle aventure humaine, alors : Rejoignez-nous !!!

Vos Missions : 

Ecouter, comprendre et conseiller  nos clients , vente des produits artisanaux d’épicerie sèche, sucrée, vins, bière, fromages, charcuteries, plats traiteurs et antipasti

passer les commandes en l’absence du responsable réceptionner des marchandises en respectant le plan de réception des commandes, mettre en scène les produits, veiller à la bonne mise en rayon des produits et à la gestion collaborative des stocks (identifier le réassort), découpe charcuteries et fromages, préparations culinaires pour l’offre click et collect et déjeuner, encaisser ,  respecter et appliquer le plan d’hygiène et de nettoyage , ouvrir et fermer la boutique.

 

Votre savoir-être :

Ouverture et curiosité pour la culture et la gastronomie Italienne, les produits artisanaux de qualité et labellisés , empathie , sens de l’écoute, rigueur, force de proposition, forte sensibilité pour la mise en scène et la décoration de l’univers boutique, sens du travail en équipe. 

Votre humour et votre bonne humeur que nous partagerons à volonté .

 

Votre Savoir Faire ( que nous vous  aiderons à développer)

Connaissance des techniques de vente (appétence pour la relation clientèle) , connaissance de la découpe charcuterie et fromage , niveau d’italien B2. 

Vous serez accompagné ( e)  sur la gestion et l’animation de la boutique mais une première expérience serait un plus.

 

Votre Rémunération et vos avantages  : 

1900 € brut * 12 + 150 € /mois de prime (à l’issue de la période d’essai) + Repas fournis + mutuelle entreprise et prévoyance Transport pris en charge.

1j 1/2 de repos 

Horaires de la squadra  : 

Mardi au Samedi / 9h ou 9h30 -14h / 16h ou 17h -20h 

Dimanche matin (9h-13h00)

POUR  POSTULER : contact@labollicina.it

 

Publié le samedi, 18 septembre 2021 à 16h40

Pour contacter l'annonceur il suffit de cliquer sur ce lien : Contacter l'annonceur, en précisant la référence de l'annonce qui se trouve sous le titre.