Adjoint directeur de restaurant
DESCRIPTION ENTREPRISE
Le Clan des Mamma ou Il Clan delle Mamme (pour les vrais), sont des restaurants italiens où l’on se sent bien. Des structures à taille humaine, où l’ambiance est toujours familiale et décontractée.
Des antipasti au Tiramisù, tous les plats sont faits maison, par de vrais chefs italiens.
Le Clan des Mamma, c’est déjà 6 adresses qui sentent bon l’Italie… Et plein d’autres à venir !
C’est pourquoi nous recherchons aujourd’hui des adjoints directeurs de restaurants afin de nous accompagner dans cette belle aventure. Tu as un profil atypique et tu souhaites participer à un nouveau défi ? On t’attend !
MISSIONS
• Tu encadres le service en salle et tu participes à l’animation des équipes
• Tu veilles à la qualité de l’accueil et à la relation client
• Tu secondes le directeur dans les opérations au quotidien en optimisant la performance et en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de conditions de travail et d'environnement ;
• Tu es partie prenante dans le pilotage du CA en gérant les ouvertures et fermetures de caisse
• Tu aides le directeur dans la communication en collaboration avec le siège
PROFIL RECHERCHE
• Autonomie, polyvalence, disponibilité, bon relationnel, esprit d’équipe
• Italien courant requis
• Une expérience professionnelle dans le secteur de la restauration est nécessaire
CARACTÉRISTIQUES DU POSTE
• CDI en temps plein (9 services par semaine)
Publié le vendredi, 8 février 2019 à 10h44
Pour contacter l'annonceur il suffit de cliquer sur ce lien : Contacter l'annonceur, en précisant la référence de l'annonce qui se trouve sous le titre.
