Eataly Marais - Responsable Epicerie
Rejoins la famiglia Eatalienne !
Eataly, un nom court qui en dit long sur un concept, en plein cœur du quartier du Marais, dédié à la gastronomie italienne.
Après New-York, Milan, Tokyo, Séoul, Moscou, Dubaï… l’enseigne débarque à Paris, à deux pas du BHV, au printemps prochain. Le lieu idéal pour faire découvrir aux frenchies les saveurs de la cuisine italienne !
Remarquable par sa grandeur, Eataly Marais rassemble 7 points de restaurants, des comptoirs, une épicerie et une école de cuisine. C’est plus de 4 000m2 de gourmandise, de Dolce Vita et d’amore dédiés au plaisir du client !
Dans ce temple de la food italienne, on déguste, on apprend et on achète des produits Made in Italy. Ici, c’est l’amour des bonnes choses que l’on transmet : celui de la pasta fresca, du formaggio, du vino, et tutti quanti ! Et le maestro de cet apprentissage, c’est toi…
Prêt à rejoindre l’avventura ?
Ambasciatore de notre épicerie “cento per cento dedicata alla cucina italiana”, tu seras le maestro de cet espace, capabale de piloter l’activité commerciale et d’assurer l’animation des tes équipes de ventes qui feront voyager nos clients aux quatre coins de l’Italie.
Qu’est-ce que le Responsable Epicerie chez Eataly ?
Le Responsable Epicerie chez Eataly, c’est un leader de la famiglia capable de fédérer son équipe, de lui transmettre la passion du client, l’histoire du produit et l’envie de faire plaisir. A qui ? A nos clients !
Chez Eataly, notre Responsable Epicerie est un « amante » du produit, capable de transmettre cette passion à ses équipes pour les faire évoluer. Le maître des lieux c’est lui, il gère l’ensemble de l’activité dédiée aux meilleurs des produits italiens.
Faut-il rappeler qu’en tant que responsable, tu dois développer l’activité commerciale et animer la surface de vente tout en garantissant l’attractivité des lieux. Pour réussir cela tu dois gérer tes stocks, respecter les normes d’hygiènes et de sécurité et piloter les inventaires.
Enfin, accompagné du Directeur Retail, le Responsable épicerie participe à la conception et la mise en place de plan d’actions, sans oublier de son côté d’apporter un support opérationnel à ses équipes lorsque cela est nécessaire.
Le Responsable Retail est un poste indispensable chez Eataly, il est garant de la qualité des produits proposés, du développement commercial et de la transmission de la passion du client et des produits à nos équipes de ventes.
Tu es motivé(e) pour nous rejoindre ?
Chez Eataly, ce que l’on recherche c’est un passionné du retail food, formé au métier de manager, avec une expérience confirmé de 3 ans, idéalement dans le milieu du food, complété par une sensibilité produit importante.
Toujours à la recherche de l’excellence, notre candidat idéal sait transmettre sa passion et accompagner son équipe pour satisfaire les clients.
Les plannings, les ratios et le management n’ont pas de secret pour lui... et plus globalement, il aime suffisamment l’univers italien, son histoire et ses produits, pour accueillir nos clients et les dépayser dès leur arrivée !
Rigoureux, organisé, il sait créer un esprit d’équipe ! C’est ce qu’il faut, parce qu’intégrer Eataly, c’est rejoindre avant tout une team soudée, mobilisée, et respectueuse des uns des autres, une vraie petite famille.
Tu partages ces valeurs ? Alors viens rejoindre la famiglia Eataly
Ci vediamo presto
Lien postuler : http://recrutement.galerieslafayette.com/postuler/offre/5663-eataly-marais-responsable-epicerie-h-f
Publié le mercredi, 24 octobre 2018 à 16h29
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