Eataly Marais - Maître d'Hôtel
Rejoins la famiglia Eatalienne !
Eataly, un nom court qui en dit long sur un concept, en plein cœur du quartier du Marais, dédié à la gastronomie italienne.
Après New-York, Milan, Tokyo, Séoul, Moscou, Dubaï… l’enseigne débarque à Paris, à deux pas du BHV, au printemps prochain. Le lieu idéal pour faire découvrir aux frenchies les saveurs de la cuisine italienne !
Remarquable par sa grandeur, Eataly Marais rassemble 7 points de restaurants, des comptoirs, une épicerie et une école de cuisine. C’est plus de 4 000m2 de gourmandise, de Dolce Vita et d’amore dédiés au plaisir du client !
Dans ce temple de la food italienne, on déguste, on apprend et on achète des produits Made in Italy. Ici, c’est l’amour des bonnes choses que l’on transmet : celui de la pasta fresca, du formaggio, du vino, et tutti quanti ! Et le maestro de cet apprentissage, c’est toi…
Prêt à rejoindre l’avventura ?
Ambasciatore du service haut de gamme d’Eataly, tu seras le garant de la satisfaction client dell’Osteria parce que tu sais animer une équipe, proposer un service optimal et assurer un environnement bellissimo afin de faire vivre un’ esperienza unica à nos clients.
Qu’est-ce qu’un Maître d’Hôtel chez Eataly ?
Un Maître d’Hôtel chez Eataly, c’est l’expert du service client, capable de gérer les va et viens de nos clients grâce à une gestion al dente de ses chefs de rangs et de la salle, d’accompagner ses équipes, de superviser l’activité du lieu et de transmettre son goût de l’excellence.
Chez Eataly notre Maître d’Hôtel, c’est aussi un maestro capable de se coordonner avec les sommeliers della nostra cantina. C’est un amanti des meilleurs piatti e vini que nous offre la gastronomie italienne. Transmettre son savoir-faire lui tient à cœur et faire évoluer ses équipes est l’une de ses nombreuses ambitions.
Faut-il rappeler qu’en tant que Maître d’Hôtel, tu dois assurer le bien-être de ta famiglia, suivre les inventaires, respecter les normes d’hygiènes et apporter un soutien opérationnel à tes équipes ? Bien sûr, car chez Eataly, l’excellence se retrouve dans chaque mission qui te sera confiée.
Le Maître d’Hôtel c’est notre expert haut de gamme chez Eataly, tu seras responsable d’animer l’ensemble de l’activité de la salle dell’Osteria tout en accompagnant tes équipes en leur faisant profiter de ton expertise.
Tu es motivé(e) pour nous rejoindre ?
Chez Eataly, ce que l’on recherche c’est un passionné du service client, formé au métier de Maître d’Hôtel, avec une expérience confirmée de 4 ans.
Toujours à la recherche de l’excellence, notre candidat idéal sait transmettre sa passion et accompagner son équipe.
Le service client, la gestion de salle et le management n’ont plus de secret pour lui... et plus globalement, il aime suffisamment l’univers italien, son histoire et sa cuisine, pour faire vivre une véritable expérience Eatalienne à nos clients.
Passionné, organisé, il sait créer un esprit d’équipe ! C’est ce qu’il faut, parce qu’intégrer Eataly, c’est rejoindre avant tout une team soudée, mobilisée, et respectueuse des uns des autres, une vraie petite famille.
Tu partages ces valeurs ? Alors viens rejoindre la famiglia Eataly
Ci vediamo presto
Lien pour postuler : http://recrutement.galerieslafayette.com/postuler/offre/5665-eataly-marais-maitre-dhotel-h-f
Publié le mercredi, 24 octobre 2018 à 16h23
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